Incidencia de la gestion en el cumplimiento de la norma sanitaria en la calidad de los productos Hidrobiológicos en los desembarcaderos pesqueros artesanales del Peru, 2022

dc.contributor.advisorPando Escurra Tamara
dc.contributor.advisorBarrantes Arce Roberto
dc.contributor.advisorVia Mezarina José Martin
dc.contributor.authorMedrano Meléndez Dante Alfredo
dc.date.accessioned2024-02-27T17:07:17Z
dc.date.available2024-02-27T17:07:17Z
dc.date.issued2023
dc.description.abstractLa presente investigación tuvo como objetivo determinar la relación entre la gestión del cumplimiento de la norma sanitaria con la calidad de los productos hidrobiológicos desde la perspectiva de los trabajadores del Fondo Nacional de Desarrollo Pesquero, Lima 2023. La metodología correspondió al enfoque cuantitativo, de tipo básico, de nivel correlacional, diseño no experimental, dentro del método hipotético-deductivo. La población estuvo compuesta por 52 trabajadores de FONDEPES de la Dirección General de Inversión Pesquera Artesanal y Acuícola. Por ser una población pequeña se tomó al total de trabajadores, por lo que no habrá un muestreo. Los resultados comprobaron que la gestión en el cumplimiento de la norma sanitaria se relaciona con la calidad de los productos hidrobiológicos de los desembarcaderos pesqueros artesanales del Perú, 2022, con un coeficiente de correlación de 0.998 y una significancia p < 0.01=0.00; al respecto, se pudo inferir que el incumplimiento de la norma sanitaria en estos desembarcaderos puede tener consecuencias negativas para la industria pesquera artesanal en el país, ya que puede afectar la confianza de los consumidores en los productos hidrobiológicos peruanos y, por tanto, disminuir su demanda tanto a nivel nacional como internacional, por lo que se hace evidente la necesidad de implementar medidas y estrategias que mejoren la gestión. Palabras clave: Gestión en el cumplimiento de la norma sanitaria, calidad de los productos hidrobiológicos, desembarcaderos pesqueros artesanales
dc.formatPDF
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.13097/307
dc.language.isospa
dc.publisherCentro de Altos Estudios Nacionales Escuela de Posgrado
dc.publisher.countryPE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.source.uriRENATI
dc.subjectDesarrollo
dc.subjectCrecimiento económico
dc.subjectGestión en el cumplimiento de la norma sanitaria
dc.subjectCalidad de los productos hidrobiológicos
dc.subjectDesembarcaderos pesqueros artesanales ar
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#
dc.titleIncidencia de la gestion en el cumplimiento de la norma sanitaria en la calidad de los productos Hidrobiológicos en los desembarcaderos pesqueros artesanales del Peru, 2022
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/masterThesis
renati.advisor.dni03854754
renati.advisor.dni09994636
renati.advisor.dni48417582
renati.discipline031027
renati.jurorLlontop Sebastiani Cesar
renati.jurorVia Mezarina José Martín
renati.jurorGalvez Castro Roberto
renati.levelhttp://purl.org/pe-repo/renati/level#maestro
renati.typehttp://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis
thesis.degree.disciplineMaestria en Administracion y Gestion Publica con mencion en DefensaNacional
thesis.degree.grantorCentro de Altos Estudios Nacionales Escuela de Posgrado
thesis.degree.nameMaestro
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